创新中药发酵技术 发挥新质生产力

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创新中药发酵技术 发挥新质生产力

2024-03-22 15:02

来源:中国网

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党的二十大报告指出,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。要实现高质量发展,必须积极培育战略性新兴产业和未来产业,形成新质生产力。改革开放以来,中国经济发展成就显著,但同时中国在科技创新和产业竞争力方面与世界发达国家相比,仍存在差距。在当前世界经济形势下,尽快形成新质生产力,培育发展新动能尤为重要,面对新一轮科技革命和产业变革,只有加快新质生产力的创新,才能抢占发展先机,赢得国际竞争主动权。

与传统生产力相比,新质生产力更加重视创新、技术进步和智力资源对生产方式和生产效率的全面提升具有技术创新导向,是信息化和智能化时代的重要标志。新质生产力的重要特征是数字化和绿色化,着力点在于科技创新,强化创新驱动;落脚点在于构建以战略性新兴产业和未来产业为主的现代化产业体系;目标是形成经济发展新动能,实现经济高质量发展。因此,发展新质生产力总结起来就是发展“创新、质优”的生产力。

新质生产力的“创新”是指以科技创新为驱动,以知识和信息为要素,以提高劳动生产率和资源利用效率为目标所进行的生产方式、组织方式和管理方式的变革。特别是要高度关注原创性、颠覆性的科技创新,从源头和底层解决关键技术问题。新质生产力的“质优”是指高质量的生产力。这种高质量表现为拥有自主知识产权的核心技术和关键技术、生产过程绿色低碳、安全高效、产品和服务质量高、性能优、满足市场需求,特别是要做到形成绿色生产力。

陕西北极宫生物专注于金花菌研究和相关产品的开发,金花菌现代化发酵关键技术与产业化应用是其核心创新点。通过自主研发的金花菌生物发酵“五控技术”,联合北京工商大学,并在四川大学生物制药专业、北京食品营养源研究所等科研机构,利用现代化生物发酵技术,研发和建立了一个“新理论、新工艺、新设备、新原料、新标准、新产品”等新的金花菌发酵工业体系。实现了金花菌发酵的过程控制,即:菌种控制、发酵控制、生长控制、维空间控制、代谢控制等,并将金花菌的发酵,扩大应用到可生产:金花茯茶、金花茯酒、金花中药、金花滋补品、金花食品、金花化妆品等六大领域,将传统的茯茶生产技术,发展为金花产业技术,并直接提升到5G时代。利用高效金花菌株(国家菌种库,专利保藏菌株编号:CGMCC21026)发酵中药材,某些成分提高了10~30倍以上,极大的提高了植物药材的药效。通过对金花菌发酵的过程控制,研发了安全、稳定的“需氧固态发酵”技术和工艺,而且可以对大部分植物药材的根、茎、叶、花、果、实进行接种发酵,克服了现有“液态发酵”技术对中药材原料要求的单一性和局限性,实现了一套技术设备可发酵多种中药材的可能,真正实现了“金花菌发酵中药、活化中药成分、提高中药药效”的效果。随着科技的进步,将现代生物发酵和酶工程技术,应用于传统中药研究,是国家倡导的中医药高质量发展最好的技术手段之一,从科学的角度探索和提高中药发酵炮制的新工艺及新机制是中药现代化的要求。现代中药的发酵工程和酶工程,已被列为国家科技部“十五发展规划”中的重要项目之一,中药发酵是实现中药现代化的捷径和必经之路。

发酵中药产品具有疗效提升、安全性提升、依从性好、节约药材用量等特点,发酵中药是将天然药物(中药),通过一种或几种、一株或几株微生物作为菌种,利用微生态学、仿生学的方法,通过生物嫁接的方式,对中药有效成分进行生物学转化,将中药的大分子物质,经过微生物转化成为能够被人体肠道直接吸收的小分子成分,以此形成新兴的中药制剂,使中药成为快速吸收、定量疗效的新型药物,具有重要意义。可以说,发酵中药是传统中药煎、煮、熬、炼、蒸、浸等手法所不能比拟的,这就是发酵中药神奇之处,如今利用微生物发酵中药,是现代中药研究的热点,并引起了全世界医药界的广泛关注,有着广阔的发展前景。

北极宫生物的“金花菌发酵中药技术”在近十年的研究过程中,获得了十一项国家发明专利及专有技术。2022年8月经中国轻工业联合会鉴定,“金花菌现代发酵关键技术与产业化”项目整体技术达到国际领先水平。金花发酵中药技术极大地发挥了“药食两用”植物的健康价值,为我国中药跃级发展提供了新质生产力,为中医药走向国际服务全人类提供了核心技术。

【责任编辑:郭一嘉】
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